紐西蘭 06 PARK ESTATE CHARDONNAY
開瓶前已經有聞到熱帶果香的"心理準備"了
但撲鼻而來的卻是有點類似臭豆腐的怪氣味?!
不過喝起來是還蠻正常的..
剩的放冰箱..隔天再開時..
喔喔..怪味更濃了..
是傳說中的軟木塞污染嗎??
但是他用的是金屬旋蓋啊!!
還是...
7-10度的適飲溫度
到入杯中..顏色是漂亮的淡金黃色..
入口第一時間嚐不出味道?!只覺得有種非常圓融的感覺..
之後才出現濃濃的熱帶黃色水果氣息..嗯..應該是鳳梨吧..
帶有一點點的杏仁味和胡椒味..
感覺不出什麼單寧的刺激..很順很順..
咕嚕咕嚕..不知不覺就喝了半瓶..
冰飲真讚!!XD
這支讓我比較驚艷的地方..是餘韻很長..
喝完過了半個小時..仍是滿嘴果香..
智利 孔雀 06 SUNRISE SHIRAZ
之前喝了他的C.S...對這支有高度的期望..
開瓶後濃濃的黑色果香和蜂蜜的味道竄出
到入杯中的色澤呈很深的紫紅色..
連邊緣都不太透光..
酒淚是喝到目前為止最長的..害我玩了好久XD
入口後..如意料中充滿黑棗與蜂蜜的甜膩..
酒體中等..酸度不高..單寧比C.S.寬..順口..最後是不弱的澀味..
餘韻有新鮮葡萄的感覺..但覺得不如C.S.複雜綿長..
漸漸知道自己喜歡重口味的酒..
孔雀這兩款還真是對味..
越來越期待他們家的嘉文納還有傳說中的紅魔鬼群了XD
BTW..既然酒標註明適合牛肉..
就切了一盤..好市多的黑胡椒牛肉來配配看..
喔喔..牛肉的油脂感覺真的被激出來..有濃濃的奶油味..
酒的澀味也被油脂中和..感覺更順口!
這..這就是"結婚"嗎??
瞬間喀完半盤牛肉和整杯酒...
大滿足!!真是貧民的幸福啊~XDDD
美國加州 GALLO 06 SIERRA VALLEY C.S.
這款實在是無孔不入..幾乎所有通路都找得到..(偉哉泰德利..XD)
傳說中的全球第一大酒廠..以廉價酒聞名..
之前覺得酒標醜..頂好賣3XX也不便宜..就一直沒買..
在阿發看到299就下手了(現在好像大家都299:P)
開瓶後有濃濃的百花香味挺誘人的..
但入口之後..心裡只出現"柴"這個字?!
喔喔..我不愛一支柴XDDD
餘韻還是有C.S.綿長複雜的特徵..
嗯..個人結論....GALLO掰~
剩下的4/5瓶被我裝到寶特瓶..
打算帶到北大武山上當果汁邊走邊喝XDDDDD
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