我的雜記簿

喔..以下有一些最近喝的平價紅酒的心得..

                                                                                
                                                                               
第一款是MAISON CHAUSSERON BOURGOGNE 2005 PINOT NOIR(375ML $16X)
                                                                               
剛好和上次好市多CHILE的PINOT NOIR(11635篇)做比較

在紅酒杯中..顏色和智利那款一樣..漂亮的紅寶石色..

一開始冰過頭了...嚐不出味道...XD

                                                                               
放了20分鐘再嚐..

恩..水果味、丹寧都出來了..但整個酒體感覺都有些單薄..

沒有智利那款濃郁的感官刺激(套句芬哥的話：黑色水果炸彈XD)..

個人偏好智利那瓶~

                                                                               
不過..兩款都沒有什麼餘韻..喝下去有點船過水無痕..

難道這就是PINOT NOIR的特色嗎?!還是..呃…不太懂 -  -?
                                                                               

                                                                               
第二款是智利CONCHA Y TORO(孔雀酒廠)
2006 SUNRISE CAB. SAUVINGNON(375ML  $16x…這款在小7也有賣)

                                                                               
恩..在酒杯中的顏色比黑皮諾深一點...香味並沒有特別突出..

嚐起來..甜味..果酸..果香卻都很鮮明..

各種味道在口中依序呈現卻又感覺很圓潤融合..

單寧的感覺像一根針..細但有點尖銳..

最後是滿口果香餘韻作結束

果然是卡本內~哈~


孔雀不愧是智利最大酒廠啊..

雖然是的最基本款..

不過覺得是最近喝得平價酒款中最喜歡的一款
(前兩天又在土城阿發買到他的SHIRAZ..299..比阿買的特價388還便宜)
                                                                               
                                                                               
第三款是智利AGUSTINOS 2006 CARMENERE(新竹阿發 &169)

                                                                               
喔喔..早已耳聞嘉文納是智利的私房菜..

開瓶之後聞到神奇的奶油味?! 不解....

不過這款喝起來並不喜歡

酸甜單寧再入口的一瞬間同時出現..之後馬上消失..

而且非常神奇的是..入喉之後就沒有任何餘韻...任何味道..

感覺真懷疑自己剛剛有沒有喝過酒?!..不解...

                                                                               
這款再冰箱裡放一點之後感覺口味更鮮明..反而比較好喝!

但不變的是..還是沒有尾運..

                                                                               
不過聽說嘉文納會成為智利的明日之星..實力應該很強...


阿買有孔雀SUNRISE的嘉文納(&388)..

如果11月阿發沒有更便宜的..就買回來試試..


第四款是羅馬尼亞CLOS BUZAO 2005 MERLOT(新竹阿發  &169)
                                                                               

顏色是深紅帶一點點棕色..

喝起來果然沒有澀味..果然是梅洛..

順口但是也平淡..酒體薄..

呼~果然還是喜歡卡本內:D
                                                                               

這款放20分鐘之後就越來越平淡...還帶苦...
                                                                               




呵呵..紅酒真神奇...